李嘉欣荧幕首秀厨艺 奶油焦糖布丁口味获赞

凤凰卫视7月7日《鲁豫有约》，以下为文字实录：

解说：演艺圈明星厨艺大展露，美食对决究竟谁家强。

李嘉欣：这是第一次工作人员吃过。

陈鲁豫：对啊。因为我根本不会做东西的嘛。请问是红豆沙更好吃，还是奶油焦糖布丁更好吃。

梁静茹：这次不是发海报，是发餐点。

解说：中式养生。

陈鲁豫：还有胡萝卜，连豆也能放啊。

归亚蕾：都可以放的。

解说：西式面点。拿手好菜齐亮相。

陈鲁豫：色香味俱全的。

周立波：非常好。

周立波：盛过来。

解说：还有美厨娘私家珍藏大公开。

梁静茹：这是秘密武器，很香的，如果没有这个，这个虾就不够厉害。

解说：窘况频发，他们将如何应对。

田亮：是不是该翻了，再不翻的话糊了。

陈鲁豫：亲爱的，这是辣椒油。

张韶涵：对不起。

陈鲁豫：这个是蜂蜜。

张韶涵：对对对。

归亚蕾：少放了一样东西。

李嘉欣：摄氏还是华氏啊。

梁静茹：冒烟了，对不起。

陈鲁豫：忘了放盐。

梁静茹：对不起。

解说：鲁豫有约正在为您播出，明星私房菜，精彩马上开始。在耀眼光环的背后，明星们其实和大多数人一样，也向往家庭的温暖和幸福，而娱乐圈中有这样一群大明星，他们不仅在演艺事业上有着优秀的表现，在家庭生活中，也保有一手精湛，向绝大多数普通人一样，他们放下生活的重担投身厨房，为一顿可口的饭菜付出努力。

2008年，有着最美港姐之称的李嘉欣嫁于富商许晋享，2011年高龄产子后，便鲜少出现于大众视野，其婚后八年的豪门生活，甚受外界关注。李嘉欣便主动在微博上晒出了自己的生活点滴和闲暇娱乐。节目录制的当天，李嘉欣就为我们大秀了一把她颇为得意的甜点天赋。

李嘉欣：好的，我们需要那个鸡蛋。

陈鲁豫：我会，要打多少，我来，这个我来打，打几个。

李嘉欣：两个，我觉得好的。

陈鲁豫：就够了啊，好的。

李嘉欣：那然后我们先要热一下，那个牛奶。

陈鲁豫：牛奶。这个是奶油。

李嘉欣：好的。

陈鲁豫：要几比几呀，牛奶跟奶油？

李嘉欣：大概是一比一。

解说：本来我想帮她一起做，但是后来发现是有难度的，我就完全是打下手，帮她打一个鸡蛋，搅拌一下，重要那个环节，她就要自己亲自去做，然后她也很紧张，她可能怕砸锅。

李嘉欣：现在有点。

陈鲁豫：没有声音的，都。

李嘉欣：不对，不对，不对，是这个。

陈鲁豫：好的。

李嘉欣：那个茶叶带出那个味道出来，差不多。

陈鲁豫：不会有渣子吗？

李嘉欣：就是所以要用这个。

陈鲁豫：哦，行。我感觉做焦糖奶油布丁很高级。

李嘉欣：为什么？

陈鲁豫：我不知道，我觉得好难做好像。

李嘉欣：其实很简单。

陈鲁豫：是吗。

李嘉欣：对。

李嘉欣：那你那个大米，那个可以加那个砂糖了。

陈鲁豫：这个。

李嘉欣：好像看是不够。

陈鲁豫：还不够，还要再。

李嘉欣：对。

陈鲁豫：大概要什么，要起沫吗？

李嘉欣：我觉得可以加一个蛋。

陈鲁豫：再加一个。

李嘉欣：可能现在还。

陈鲁豫：有点少是吧。

李嘉欣：对。

陈鲁豫：我手干净的，掉进去了。

李嘉欣：然后就是加那个砂糖了，应该不会差太远吧，差不多，很多卡路里。

陈鲁豫：没关系。

李嘉欣：已经预热了那个烤箱。

陈鲁豫：有没有在预热。

工作人员：多少度。

李嘉欣：130。

陈鲁豫：摄氏、华氏。

李嘉欣：华氏。

陈鲁豫：华氏。

李嘉欣：摄氏还是华氏啊。应该是一个度数就是130，它没有选的。

陈鲁豫：就选到不到150呗。

李嘉欣：对，不过150，中间吧。

陈鲁豫：差不多。

李嘉欣：对。

陈鲁豫：这样就预热了。

李嘉欣：对对，预热。

陈鲁豫：好呀，好呀。

李嘉欣：那个茶味就出来。好了，那如果我们可以试试看。

陈鲁豫：感觉不错。

李嘉欣：主要是让它那个泡泡没有，嗯，把它倒到那个小碗里面。

陈鲁豫：倒多少呢？

李嘉欣：倒这里一半吧，到这个界线的。

陈鲁豫：好的。

李嘉欣：搅。热水。你很厉害。

陈鲁豫：这水杯好像要沉。

李嘉欣：够了。好。

陈鲁豫：我要把我那边上稍弄一下。那你可以休一下，15分钟，大家看一下时间啊。我那天也很拼，我同事是前一天就买了材料，什么红豆啊、百合，然后泡了一晚上，中间我要不断地去看那个火，比如说有没有太大，有没有烧干，水够不够，需不需要加什么东西，反正不断地跑。很不好看，你不要拍，特别（难看）。

李嘉欣：不要怕，不要怕，很好玩，正常的。

陈鲁豫：请问是红豆沙更好吃，还是奶油焦糖布丁更好吃。

叶一茜：摊鸡蛋我还不如他摊的好。

田亮：我会这么，翻一个半周。

解说：我第一次听人说，翻鸡蛋是翻一个半周。是用那个跳水的那个术语。

田亮：是不是该翻了，再不翻的话糊了。

叶一茜：不会，不会。

陈鲁豫：你还挺操心的。

解说：鲁豫有约，正在为您播出，明星私房菜，精彩马上回来。

稍后播出

陈鲁豫：因为我很有压力，李嘉欣很美，她做东西会很美很好吃，我怕我们做东西不好看，然后没有卖相，不好吃会很丢人。很不好看，你不要拍，特别。很不好看，很不好看Michele做的，你要不要看一下。

李嘉欣：可以看一下吗。

陈鲁豫：可以啊，但是，很不好看。有红枣、有莲子，有百合。

李嘉欣：这个不好看吗。要长怎么样才好看。

陈鲁豫：就是我觉得比起你那个，显得那个样子很不好看。

李嘉欣：这个红枣很大粒。

陈鲁豫：对呀。还不错吧我觉得。

李嘉欣：我觉得很清甜。

陈鲁豫：真的很好吃，你们是不是对我肃然起敬。

工作人员：必须的。

李嘉欣：这是第一次工作人员吃过。

陈鲁豫：对呀，因为我根本不会做东西的嘛。这是我唯一会做的一个。

李嘉欣：我在担心那个。

陈鲁豫：你们看，看一眼那个。

李嘉欣：那怎么办呢，如果不凝固我们怎么。

陈鲁豫：没关系呀，让我们明白美人有一些东西做不了，比如做奶油焦糖布丁，可能没有成功，我做的红豆沙很成功，我就耶，很高兴。没有，时间的问题，应该过一会儿就好。李嘉欣那天做甜点叫奶油焦糖布丁，其实一点都不难，真的不难，跟我那个比，我们俩人都不难，但她那个有一点，我以后肯定不会学着做，她像用那个什么，像火枪一样的东西。要撒多少？

李嘉欣：撒一点点，你并不喜欢太甜嘛。

陈鲁豫：对。对。

李嘉欣：好。散开。

陈鲁豫：好，来，同事们都闪开。这蛮好玩的。

李嘉欣：对，这个工具是很好玩的。

陈鲁豫：这鼓起来了。

李嘉欣：不要怕，不要怕，正常的。

陈鲁豫：是吗。

李嘉欣：对。

陈鲁豫：好。看到她那么做，我觉得那画面，画风有一些不协调，但感觉很有意思，她特别的婉约，很美，然后拿把枪在那，我觉得很逗。不错哎，那个伯爵茶叶的味道还很浓。

李嘉欣：平常我可能会加多一点点的甜。

陈鲁豫：不错，你们谁来尝一个，来。我们需要外人那个来，外界来评价一下那个，怎么样。

工作人员：好吃。

陈鲁豫：怎么。

李嘉欣：是要甜。

陈鲁豫：请问是红豆沙更好吃，还是奶油焦糖布丁更好吃。

李嘉欣：投票，两个双子你投哪一个，投票。

陈鲁豫：两个双子你们投哪个。

李嘉欣：应该各有特色吧。

每一份美味甜点

都是浓浓的爱意

想象在家中

用爱烘培的女神模样

那一定是岁月给她得最美回答

解说：2005年，叶一茜通过《超级女声》走入大众视线。两年后，正迎来事业上升期的她，却选择了批上嫁衣，与跳水王子田亮步入婚姻殿堂。如今，9年的时光已经过去，在生活里他们收获了一双可爱的儿女，在事业上，夫妻二人也都双双转型成功，80后时尚辣妈和处女座萌爸的幸福一家，已成为了娱乐圈频传的佳话。

陈鲁豫：你觉得一个女孩结婚之后，做了别人太太，然后有了孩子，当了妈妈以后，那种改变大不大，从你自己你看，你觉得自己改变大吗。

叶一茜：我觉得大，就是就包括我身边的朋友，很多人都说我变了很多，但是我也不觉得我变了哪里。

田亮：长个了。

陈鲁豫：是吗。

田亮：生完孩子一瘦，长个了就。

陈鲁豫：你说他有没有变化？

田亮：我觉得有一个，稍微有一些成熟的感觉，以前那个时候，谈恋爱的时候，看以前的照片的时候，我能从他脸上看到的系一种。

陈鲁豫：小孩。

田亮：女孩的那种单纯的感觉。

陈鲁豫：现在不单纯了。

田亮：现在呢，现在。

陈鲁豫：成熟。

田亮：有一些成熟。

陈鲁豫：那你觉得你为这个家付出的多不多？

叶一茜：我觉得我现在80%的精力都在家庭上，事业固然重要，但我觉得一定要是，把家庭照顾好了之后，再去做一些自己喜欢的事情，我觉得事业和家庭相比，我会更重点放在家庭上。

陈鲁豫：这也跟你的想法不谋而合吧。

田亮：我希望她还是有自己的工作，但是呢中心是在家里面。

叶一茜：对，我觉得如果两个人，没有一个人把心放在家里，那我觉得这个家就会很容易散，就一定要有一个人是顾家的，然后把这个家的这个各方的凝聚起来，然后才会有这种，比较长远的这种生活，稳定的生活。

陈鲁豫：在家里面小孩子的所有的事情，家里面每一顿饭都是你亲自来做吗。

叶一茜：大部分，我要在家里的话，我就一定是要自己下厨。对。

陈鲁豫：好，我问田亮，她做的饭好吃吗？

田亮：好吃，这个还把我的饮食习惯改变了，我是吃辣的，她不做，她做一些不辣的东西我也吃，挺好吃的。

陈鲁豫：如果让你做一道菜，你会做什么？

叶一茜：现在那做些简单的菜吧。

田亮：摊鸡蛋。

叶一茜：摊鸡蛋。

田亮：那个快。

叶一茜：摊鸡蛋我还不如他摊的好。

田亮：我会这么，翻一个半周，过来，正好落这里。

叶一茜：对。

陈鲁豫：我第一次听人说，翻鸡蛋翻一个半周，是用那个跳水的那个术语。

田亮：难度系数1.5的。

陈鲁豫：难度系数1.5。

田亮：翻一周半就变3.0的了。

陈鲁豫：入水那个水花压的漂亮不漂亮，很重要，不要把那油溅起来。

田亮：不会，不会溅，肯定很，下去了。

陈鲁豫：入水也很漂亮。

田亮：嗯。

陈鲁豫：好，这是田亮煎的鸡蛋。

叶一茜：对，他真的煎鸡蛋挺不错的，比我好。

陈鲁豫：你呢，让你选做一个菜，你做什么？

叶一茜：青菜太简单，然后肉类菜又太复杂，那就做一个油闷大虾。

陈鲁豫：你做饭，他打下手吗？

叶一茜：不打。

陈鲁豫：他不进厨房。

叶一茜：不进。他就是以至于就是，我们在装修房子的时候，都他一个人弄的，然后我就发现中厨特别的那个，就是一看就不专业的人装的，就是那个光线也不好，然后灯照的也不好，就是人往那边一站着炒菜的时候，那个人正好把那个光挡着，就等于我看到锅是黑的，就看不到光，我会说你，他很注重这个西厨，因为西厨是一个敞开式的，大家可以看到，觉得很漂亮，但中厨是反正他把，就隔了一个角落给我，然后空间也不大，然后还让我平时把门关着，就等于你一个人闷在那边去做饭，经常做完之后全身上下全是油烟味。

那个，这个是一个，我为什么选择是一个对虾，我想就一对嘛，有个好的寓意。先用这个料酒和那个，料酒和胡椒粉，还有盐要把这个虾要腌一下，我先把这个油先加热，然后放一点这个姜和蒜，放进去煸出味道来。

陈鲁豫：你是从小就会做吗，你爸妈教你的吗。

叶一茜：我自己，我爸妈很少让我进厨房，我每次进厨房我想学的时候，他们都说出去出去，就觉得我在厨房碍事。

陈鲁豫：你看，爸妈跟你的区别，她爸妈说出去出去，你是进去进去，还把门关上。

田亮：我，不是，别着急鼓掌，我爸教她做饭。

陈鲁豫：对，真的。

叶一茜：他爸爸就是做饭特别好吃，然后我，就现在他爸爸每次来，我就特别喜欢在旁边帮他爸打下手。

田亮：我爸来北京的时候，她就下岗了。

叶一茜：然后现在把这个葱姜蒜，还有这个全煸完之后呢，我就可以把这个虾，腌好的大虾给它放进去。就是做菜这个火候特别重要，要随时盯着这个火。

陈鲁豫：你女儿个子高不高，现在。

田亮：差不多正常吧，也不是属于高的，也不是属于矮的那种。

陈鲁豫：那你看她那个身材，适合向你一样当运动员吗？

田亮：挺适合的。

陈鲁豫：适合跳水吗？

田亮：挺适合的。    

叶一茜：他教练看到我女儿都说，以后不要让别的教练看到。

陈鲁豫：真的特别适合？

田亮：她现在还挺喜欢玩水的。

陈鲁豫：哦。

田亮：对。

陈鲁豫：那你从心里面是希望她当运动员的，还是不希望她当运动员的。

田亮：不希望。

陈鲁豫：太苦了对吧？

田亮：一个辛苦，一个是比较残酷，成功率太低了。

陈鲁豫：一茜，你希望你女儿去当运动员吗？

叶一茜：我也不希望，因为我听他说过，他小时候的那个成长的经历，我觉得压力太大了。

陈鲁豫：不是一般人能够承受的。

叶一茜：对对对，压力太大了。

田亮：是不是该翻了，再不翻的话糊了。

叶一茜：不会不会。

陈鲁豫：你还挺操心的。

田亮：没见过嘛。

叶一茜：所以我不要他进厨房嘛？

陈鲁豫：你没见过？

田亮：没见过。

叶一茜：他一进厨房就会说，要不要翻了，要不要怎么了，就老是会打扰你。

田亮：我还多事了。我给你盖上。

叶一茜：应该差不多了。

陈鲁豫：我觉得做饭的人特别神奇，就他会有感觉，就搁多少糖搁多少盐。

田亮：是。

叶一茜：对对对，就是自己会有感觉。

陈鲁豫：这点特别难，我就觉得这个你应该告诉我，特别明确的是搁多少，否则我就不知道。

叶一茜：很难，因为这个东西量不一样。

陈鲁豫：中餐就是这样的。

田亮：不是，你没有一个计量的东西的话，也很难，看着书上写着什么3克糖5克盐什么的，你没有计量的，你怎么知道这一勺是3克。

陈鲁豫：所以你也是不会做饭的，中餐都是说少许、若干、适量。

叶一茜：对对对，是这样的。

田亮：说明我看书都没看过。

陈鲁豫：好，加少许葱现在是。

叶一茜：对，撒一些葱花，好了，大概，大概就是这个意思。

田亮：谁中午没吃饭啊，都没吃饭啊。

陈鲁豫：叶一茜做。

田亮：上手上手，用纸巾给你一会儿再擦。

观众：好吃。

田亮：好吃啊。

叶一茜：真的好吃吗。

陈鲁豫：给她一个纸巾，让她把那个虾捧着啃完吧，别浪费，那么好吃的。

陈鲁豫：咱们两个应该尝一口再给他们。但我闻到味道感觉是不错的。

叶一茜：就是在这个，这么多人看有点紧张。

陈鲁豫：已经很不错了，来，掌声谢谢叶一茜。

叶一茜：谢谢，谢谢。

梁静茹：我好忙啊，都没有时间陪他这样子，就会很激动，西餐的料理跟中式的混合，好，可以离锅一下好了。  

陈鲁豫：对不起，一看这助手太不称职了。

梁静茹：哎，忘了放盐。

陈鲁豫：哦。

梁静茹：对不起。

张韶涵：开灯了就开灯了，关灯了就关灯了，多好，就张嘴就行了。

陈鲁豫：不是很可怕吗，这样的房间。

张韶涵：不会啊，就是可能有时候，你明明就没有讲开灯关灯，它自己会亮，那有点可怕。加一点蜂蜜其实就可以，还蛮养生。

陈鲁豫：亲爱的，这是辣椒油。

张韶涵：对不起。摆盘也是很重要的一件事情，对我来说。谁要试吃。

观众：我。

张韶涵：你上来了。

解说：鲁豫有约，正在为您播出，明星私房菜，精彩马上回来。

稍后回来

解说：2010年2月，一场浪漫的婚礼，在菲律宾长滩岛举行，疗伤歌后梁静茹告别单身，收获爱情，成为了幸福的赵太太。2011年，新婚一年后的梁静茹再次做客节目，而她的先生赵元同，也特地发来了充满爱意的惊喜短信。

陈鲁豫：你老公发了中文短信，很了不起。

梁静茹：真的，他发过来这边呐。

陈鲁豫：他叫你老婆，我们结婚已经是第一年了，时间过得很快，也很快乐，我也很开心，可以两个人一起成长，一起鼓励，做得很好，我知道你有时间为了应付工作关系，会担心不够时间陪我，但是我想说不用担心，你快乐是最重要的，我是以你为荣，也期待我们的未来，辛苦了，加油，Tony。

梁静茹：我每次都哭。

陈鲁豫：来。

梁静茹：我上一趟回去，就因为工作回家才两天，那我的行李箱都一直打开，没有关起来，我会觉得我好忙啊，都没有时间陪他这样子。就会很激动。我不是爱哭鬼啦，我不能再哭。

陈鲁豫：你说你上次回家，待两天的时间，如果你有这么一两天的时间的话，你会尽可能的把你要做的家里面的事情，尽可能都做的多一点，然后再走。

梁静茹：对。我就会做饭啊，洗衣服啊。

陈鲁豫：他会要刻意的为了让你高兴，把衣服尽可能留下来等着你回来帮他洗。

梁静茹：应该是，很多。

陈鲁豫：这样做他会有成就感。

梁静茹：没有了，他很细心，他会一起，对，帮忙。各种观众，欢迎收看今天的美食节目。

陈鲁豫：小梁，小梁的。

梁静茹：小梁教您做菜。

陈鲁豫：教您做好菜。

梁静茹：这个今天，冒烟了，对不起。讲完才开，是不是。

工作人员：对，它开一秒钟就热了。

梁静茹：哦。

工作人员：不能提前弄。

梁静茹：好，一秒就热了，我要带回家，这锅好。

陈鲁豫：待会儿送给你。    

梁静茹：今天我们准备的食材有，明虾蒜末，还有黄油，很多很多的香菜，一般的油，那这是什么呢，这是秘密武器，很香的，这是最主要的，如果没有这个，这个虾就不够厉害。

陈鲁豫：哦。

梁静茹：好，所以，待会儿继续留住我们的节目，就知道这是什么了。

陈鲁豫：你好会做宣传。

梁静茹：一定要有秘密武器，他们才会留到最后。

陈鲁豫：你很会做宣传。

梁静茹：好的，那我们就把锅子一秒钟烧开，黄油大概要一半吧。